今年可不一樣了, 我們像個識途老馬般, 很快就找到這間日光燈明亮, 耀眼粉紅色制服的雞飯
從這家店看來, 不難看出是一個路邊攤賣到有店面的例子, 連制服都有了! 而且身穿粉紅色制服的人大概超過10位,實在難以想像雞飯的暴利
看到粉紅色制服, 又看到眼前這一堆滿滿的雞, 我想應該沒有人懷疑是不是粉紅色制服雞飯是不是這一家^^!
當我們一到店裡, 沒有人招呼, 沒有位置, 我們還是等了一下才搶到有人剛離開的位置, 雖然這家店在長空自遊系列的天書有介紹, 但是客人有很多都是當地人喔!! ㄟ~穿白色t shirt的小妞, 不要害怕鏡頭!!手放下~乖!
就定位後抬頭一看菜單~攏攏係泰文!! 除了在攤位上看到雞, 後面的蒸籠裡好像還有其他好料, 但那到底是甚麼我要怎麼點啊?
來幫我們點餐的店員也很酷, 感覺不會講英文, 所以沒辦法介紹, 但我有感受到她用眼神跟我說: 小姐~妳們要點甚麼?
我故作東張西望樣, 希望她可以介紹給我其他的東西, 但她似乎沒辦法懂得我的肢體語言, 我又指了指隔壁桌媽媽正在吃的看起來像涼拌海鮮的東西, 粉紅雞又跟我搖搖頭, 直到我說...3 chicken rice, 她對我點點頭
如果說一道好菜需要色香味俱全, 那這道雞飯的色就不及格, 因為只有白白的雞, 白白的飯以及青綠色的生大黃瓜切片...隨飯附贈雞骨熬成湯底的大黃瓜湯, 還有沾醬...
用微距模是拍出來的雞飯, 透出雞油的油亮, 左前方的叉子, 閃亮且變形如雞爪般, 不曉得是多少人為了這盤雞飯奮力叉歪了它?!
嚐起來味道如何呢?
鋪在飯上的雞肉看似雞胸部位的肉, 但又沒有雞胸肉的乾與硬, 但也沒到雞腿肉的嫩度, 雞肉上附帶著一點雞皮, 中和掉雞肉的乾澀
另外白飯也不簡單, 雞汁滲透了傳統的泰國香米, 光吃米飯就有雞汁的香味, 很容易讓人一口接一口, 味道很夠, 我幾乎沒沾一旁的醬料
再普通不過的大黃瓜切片, 可以在你吃到一半覺得有點油的時候, 啃上一口, 立刻化解了化油解膩, 不過這雞飯算是沒有很油, 我想是泰國酷愛大黃瓜吧!!
吃完這樣一碗飯, 喝完雞骨熬成鹹味夠的清雞湯, 真的也就飽了!!
30 Baht~大大滿足!! 口味不輸新加坡的天天海南雞飯, 而且價格更親民喔!!
老闆~one more chicken rice! please~
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