2.17.2012

吃到人情味的"村子口"


前一陣子眷村菜很有名,因為王姐姐(王偉忠製作人的姐姐)出了關於眷村菜的書,但其實我對眷村菜沒太多的印象或是喜好,直到某一天看到食尚玩家介紹的"村子口",他的炒餅跟擺的滿滿的滷味,便成為我一直想要品嚐的菜餚
這一天,發現回高雄的飛機已經悄悄調整時段,所以就趁著搭機前約莫兩個小時的空檔,找了柯先生,直奔村子口


村子口晚上營業時間從5點開始,我們6點前到馬上就有位置座,因為下班的人潮還沒湧進來
店面其實不大,保留原本木造平房的本體,有很多,會讓人憶起小時候的擺設與佈置
我們坐下來,就有人笑笑的看著我們說:要點什麼?
"炒餅!"我大聲的說
"那個~砂鍋獅子頭很大一鍋嗎?"繼續問
"還好啦!你看那兩個女生也是叫一鍋"店員回答
"好!點!" "那還有什麼特別的?"
"炒臭豆腐~" "炒臭豆腐~好!點~但...那是什麼?"(後面那句好像太晚說出口)
"再來15顆水餃!"
"我們水餃只供應雙數!"店員
"好~那20顆" (這時我眼睛睜的超大看著我的飯友@@!)

店員回頭下單,我又衝去滷味櫃點起滷味來

這滷味的賣相好誘人唷!

除了滷味,還有琳琅滿目的小菜們~嘖嘖!

點完滷味後,迅速拿起相機,便開始拍拍拍!
沒想到上菜速度比我還要迅速,剛剛念的那些字,全部都化成了實體的菜餚
哇~桌子都要擺不下了啦>"< !
佳餚上桌我們還是一直不斷地拍,只見老闆默默走來幫我們倒好辣椒,接著忍不住說~"先吃啦!等一下再拍啦!冷掉就不好吃了"...哈哈哈!好像不管走到哪裡都會被這樣提點

但是老闆一說完,就伸手拿個一個東西,戴在我頭上,頓時間我不知如何是好~只好一直哈哈大笑~而老闆似乎也將哈哈大笑當做是讚美,開心的看的我一直笑

"所以~是要我帶著警帽吃飯嗎?"納悶ing

來一一介紹了~
20 顆水餃~老闆問也沒問,就直接給我們高麗菜跟韭菜雙拼水餃,皮嫩餡多,咬下去會有湯汁流出來
剛剛點的滷味,有豬皮,菜頭,豆皮,大豆干跟一條很長的大腸~170!
我大喊一定要吃到的炒餅(對餅類真是無法抗拒)~蔥油餅跟高麗菜跟紅蘿蔔絲還有醬油一起炒~超好吃^^!
獅子頭砂鍋~裡面有兩顆跟棒球一樣大的獅子頭,還有白菜,豆皮,凍豆腐等等,湯頭甘甜不死鹹,喝多也不覺得有負擔~哈!
只是~我剛舀了一碗湯,老闆娘就說~要不要加湯?"不用吧!"我說
但是老闆娘還是很熱情的又把我眼前這鍋砂鍋給加滿湯
接著我再喝第二碗,老闆娘又出現~"再加點湯好不好啊?"
我抓的她的手臂說~"等我喝多一點再請妳幫我加吧!"還好我們這次總算是達成共識

隨著天色漸漸暗了~村子口的人越來越多~大家都是星期五下了班約好要來村子口大吃一頓!
而且~這裡還有酒促美眉唷!
老闆一邊忙著招呼其他客人,一直不忘跑來跟我聊天,問我們這些菜正不正點?
"老闆你開玩笑吧?超正點的啊~" "哈哈~賣安捏共,混口飯吃!"可以看得出來老闆很開心

看著櫃上擺著滿滿的高粱酒瓶,這裡應該是有很多熟客吧!還可以寄酒耶@@!

因為我們點了實在太多~吃到一半就發現到達了瓶頸,於是只好再拿出相機來做做運動
老闆看到我又拿起相機了"去後面拍~後面還有!"  哈哈~老闆真的是很會招呼人耶~
最後協議~獅子頭跟水餃打包!其他的嗑完!
老闆娘聽到打包~就把砂鍋搬回去,說"我幫你加湯!回去有火鍋料的話丟下去煮一煮,就又是一鍋了!" "謝謝啦~老闆娘!"
老闆娘加完湯又再說"我幫妳加了很多湯唷!"
村子口的人實在太有趣了~

結帳的時候酒促美眉湊過來跟我說"你們帶好多台相機唷!好特別唷!"(其實都是柯先生帶的啦)
然後老闆嚷嚷著~給男生付錢啦男生付錢!所以這一頓莫名其妙就變柯先生請客
老闆最後交代說~下次來人多,先打電話來訂位!!

結論就是~我要一直來吃炒餅!!

村子口
紅燒牛肉麵。炸醬麵。滷味。砂鍋
台北市八德路三段12巷52弄34號
02-25796455

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