＊香港＊糖朝

每次到了香港, 我都會到糖朝品嚐粥與西米撈(噢...木桶豆花我個人覺得soso), 這次帶媽媽來, 一定要去囉!

可是糖朝搬家了, 但還是在廣東道上, 害的我ㄧ開始還找不到, 經過兩年半後再度造訪糖朝, 沒想到變的那麼美輪美奐









糖朝舊址雖然也不小, 但因為只有一層, 每到用餐時間就有一堆人排隊等著用餐

現在這個新的地方, 有兩層樓, 二樓尤其寬敞, 我想都可以拿來辦婚宴了, 內部裝潢也與從前大不相同

照明, 桌椅, 牆面, 都變的很現代...左前方的"甜入心"是從舊址搬過來的, 在舊址很有fu~但搬過來這裡就...容易被人忽略





糖朝原本是賣甜品起家的, 所以才會有"糖"這個字, 所以在餐墊紙上也特別用英文向大家說明"TONG SHUI"...糖水





到香港的第一餐, 我們都餓了..猛點...揚州炒飯, 炸兩, 狀元粥, 蘿蔔糕, 蟹黃燒賣..

香港的熬粥技術很了得, 看似一晚白蒼蒼的粥, 吃起來卻是味道十足, 我想重點應該是在於煮粥的湯頭吧!!

炸兩也是不能錯過的一道菜, 嫩嫩類似河粉的皮裹著酥黃香脆的油條, 蔥花醬油淋上去, 美味上桌~

蘿蔔糕...我想要吃炒的, 但似乎已經沒有這道菜, 只有傳統的煎蘿蔔糕...



至於在遠方的揚州炒飯, 用料算是實在, 飯是用泰國米, 粒粒分明, 一隻隻超顯眼的蝦仁看的曾小議不斷大叫"我要吃蝦子, 蝦~子~"



鹹的吃完吃甜的...我點了我愛的鮮果西米撈, 西瓜/哈密瓜球都很甜~配上西米撈正好!!



因為木桶豆花實在會吃不完, 所以就點了鮮果豆花, 剛端上桌時, 乾冰直直冒, 根本看不出來這一碗是什麼, 噱頭十足

過一會兒乾冰散去, 鮮果球就一一地冒出來了!!



糟了, 原本是我必到的糖朝, 這次吃下來覺得....其實也還好!!不知道是他味道變了還是我麻痺了...

不過我想還是因為這個裝潢太過商業, 破壞了我對他的感覺...粥還是好吃的!!其他的~~好像到處都吃的到><!





不過對於第一次來到香港的人, 糖朝應該還是很有吸引力!!但我真的比較喜歡舊店