前一晚我們預定用早餐的時間是上午10點, 所以在10點前就得先開門讓the gangsa的人進來張羅早餐, 這時就很討厭那個傳統又牢靠的門閂, 因為我得從舒適的床上爬起, 然後披上浴衣, 穿上拖鞋, 顛顛簸簸地走向大門將門栓給拿起來...
等早餐備好後, the gangsa的人就會乖乖在站在臥房外, 再度Ibu~Ibu~的叫著, 等到我們應門, 他就會說~your breakfast is ready!
揉開惺忪的睡眼, 就看到這一桌早餐擺在眼前 @@!馬上眼睛一亮!
早餐的內容也是我們前一天晚上選的, the gangsa的管家會拿Breakfast Menu給我們選, 然後任由我們決定何時要吃早餐, 是anytime喔!也就是說, 如果你說我要晚上8點吃早餐, 這些預先點的早餐, 就會在指定的時間出現!
當我們看到落落長的menu, 直覺反應就是各選一樣, 但是因為the gangsa提供的主餐還蠻多的, 我們就問說可不可以多點一份?管家說: No problem! you can have whatever you want!
the gangsa的早餐都是用簡單成色的瓷器所盛裝著, 連果醬也是, 有草莓跟鳳梨醬, 中間的是奶油, 當然, 有點bread basket的才有奶油跟果醬,這一桌, 讓我想起泰國華欣Let's Sea的早餐~
這是我們第一天的早餐, 分別是Omlet, Bread Basket
Fruit Salad, Pancake
麵包籃裡最好吃的是可頌, 吐司有點乾, 可惜的是我比較希望這些麵包能夠熱一點, 表皮再酥一點!!
水果沙拉到是沒有太驚奇的口感, 不過我點的Pancake, 看起來就很了不起, 原本我以為巧克力鬆餅是沾巧克力醬的那種, 等我看到這一盤後, 我才知道巧克力已經跟鬆餅粉糰溶在一起了!
第三個主餐是我們多點的雞肉粥,有雞肉有蛋, 再灑上青蔥, 味道偏淡, 但看起來菜色很美觀
住在the gangsa 每天都可以享用下午茶, 只要在3pm~5pm的時候跟管家說, 我想要吃下午茶, 然後選好想喝的飲料, 下午茶就會出現在客廳的桌上
我們只吃到一天的下午茶, 所以不曉得是不是每天的點心都是一樣的, 今天吃的是炸香蕉跟巧克力蛋糕, 巧克力蛋糕很好吃, 因為同樣也有很濃的巧克力味~而且是不填略帶苦味的那種, 我喜歡!
在the gangsa 第二頓的早餐, 也就是我們要離開Bali的那一天, 原本預訂了the gangsa 有名的 sunrise breakfast, 也就是在海邊吃早餐看日出, the gangsa的管家會把預點的早餐搬到專屬海灘去, 把一切海灘設施都準備好, 等待日出升起, 一邊享用早餐, 原本是多美的計畫啊~~
BUT!!早上5點多, 繼morning call之後, 管家跟我們說, 現在外面正在下雨, 而且雲層很厚, 我想今天是沒辦法看到日出了....真是可惜>< !
所以我們延後用早餐的時間, 然後繼續爬枕頭山去!!
留在Bali的最後一天, 當然要回味一下Mie Goreng 跟 Nasi Goreng, 另外我又點了一份clear glass noodles, 誰叫我就是想知道glass noodles是什麼東西?後來答案揭曉, 就是米粉啦!哈~
可能是這幾天吃太多Mie Goreng & Nasi Goreng, 所以看到擺設這麼精緻的佳餚上桌, 少了點期待, 只是很順勢地拿起刀叉, 送進嘴巴裡...味道吃起來算是normal, 跟其他餐廳的炒飯或炒麵沒有太大的差別
不過眼前這盤米粉湯到是很合我的胃口, 我可是吃得津津有味^^! 可能是有點台灣的味道吧!哈~
以上是崔西亞吃在the gangsa報導!!
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